CARA MEMBUAT LEMPER

Bahan Yang Diperlukan:

• 1 lembar daun pandan (cuci bersih dahulu)

• 350 ml santan kelapa

• abon sapi secukupnya

• 1 liter beras ketan

• 1/4 sdt garam halus

• daun pisang secukupnya (untuk membungkus)

  Cara Membuat Kue Lemper :

• Cuci beras ketan dibawah air mengalir sampai bersih.
• Masak beras ketan seperti kita menanak nasi. Kukus hingga setengah matang kira-kira 15 menit.
• Masukkan santan, garam, dan daun pandan ke dalam beras ketannya, aduk hingga merata.
• Kali ini, masak dan kukus kembali beras ketannya selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
• Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak.
• Ambil 2 sdm ketannya
• dan isi dengan abon sapi kemudian bungkus dengan daun pisang menyerupai lontong. Lakukan berulang kali sampai habis.